Le na flùraichean siùcair fìnealta, fìon-dhearcan toinnte agus ruffles a’ sruthadh, faodaidh cèic bainnse a bhith na obair ealain.Nam biodh tu a’ faighneachd don luchd-ealain a chruthaicheas na sàr-eisimpleirean sin dè am meadhan as fheàrr leotha, is dòcha gun toireadh iad uile an aon fhreagairt: fondant.
Tha Fondant na icing a ghabhas ithe a dh’ fhaodar a chuir air cèic no a chleachdadh airson flùraichean trì-thaobhach agus mion-fhiosrachadh eile a shnaigheadh.Tha e air a dhèanamh à siùcar, uisge siùcair, syrup arbhair agus uaireannan gelatin no stalc arbhair.
Chan eil fondant sìoda agus uachdar mar uachdar ìm, ach tha inneach nas tiugh, cha mhòr coltach ri crèadh.Chan eil Fudge air a roiligeadh a-mach le sgian, ach feumar a roiligeadh a-mach an toiseach agus an uairsin faodar a chumadh.Tha cho mì-chomasach 'sa tha an neach-ciùil a' leigeil le milsearan agus bèicearan iomadh cumaidhean agus pàtrain fìnealta a chruthachadh.
Bidh Fondant a 'cruadhachadh, a tha a' ciallachadh gun urrainn dha seasamh ri teòthachd àrd, a chumadh a chumail airson ùine mhòr agus tha e doirbh a leaghadh aig teòthachd àrd.Ma thèid cèic fondant a chleachdadh as t-samhradh, cha leaghadh e nuair a thèid fhàgail airson grunn uairean a thìde, agus mar sin tha e math cuideachd a ghiùlan mun cuairt.
Co-dhiù a tha thu ag iarraidh gum bi cumadh sònraichte air do chèic no milseag, a bhith air a snaidheadh, no air a sgeadachadh le flùraichean siùcair no dealbhadh trì-thaobhach eile, faodaidh fondant a bhith na phàirt riatanach den dealbhadh.Tha seo cuideachd a 'buntainn ri bainnsean a-muigh: ma bhios a' chèic agad fosgailte don t-sìde airson grunn uairean a thìde, cuiridh an còmhdach fondant casg air bho bhith a 'sgoltadh no a' bualadh gus an tèid a 'chèic mhòr a ghearradh.Sin as coireach gu bheil luchd-leantainn a 'sìor fhàs mòr-chòrdte ann an gnìomhachas a' bhidhe.
Ùine puist: Sultain-02-2022